Kangen Jepang? Masak aja ;)

Kangen jepang? Iya banget, pengen makan soba! iya soba bukan ramen ya. Mari kita buat aja hehe ngintip resepnya disini http://resepdanmasakan.com/cara-membuat-soba-kuah-daging-ala-jepang/

Bahan utama :

• Soba kering/ mie kering 250 grm ( seduh sampai menjadi lunak )

Bahan untuk bumbu :

• Daging sapi 100 grm ( dicincang )
• Bawang putih 2 btr ( dicincang halus )
• Kecap jepang 1 sendok makan saja
• Merica bubuk ½ sendok teh saja
• Garam secukupnya saja
• Air bersih 600 ml
• Minyak sayur 1 sendok makan saja

Bahan pelengkap lainnya :

• Tepung tempura 2 sendok makan saja
• Daun bawang 2 sendok makan saja ( dicincang halus )
• Ketumbar 2 sendok makan saja
• Kremes secukupnya
• Air bersih 200 ml

Cara Untuk Memasak Soba Kuah Khas Jepang :

1. Panaskan minyak dalam wajan lalu tumisan bawang putih hingga harum lalu masukka daging sapi kedalamnya. Aduk hingga merata
2. Masukkan air dan juga bumbu lalu aduk dan masak hingga mendidih matang
3. Selanjutnya membuat kremes dengan mencampur rata minyak panas bersama tepung. Angkat lalu ditiriskan
4. Untuk penyajiannya anda siapkan mangkuk lalu masukkan mie kering/ soba dan siramkan kuah beserta taburan toping dan juga kremes
5. Soba kuah yang lezat sudah siap untuk disajikan.

Sajikanlah soba kuah ini hangat-hangat agar rasanya lebih nikmat dan lezat